蓼（たで）。

先日、新聞のクロスワードをしていて、恥ずかしながら「蓼（たで）食う虫も好き好き」という、ことわざが分かりませんでした。

辛くて刺激の強い、蓼の葉を食べる虫がいるように、人の好みはそれぞれだ。

という意味で使われています。

蓼（たで）は、日本最古の香辛料といわれ、古くから薬味として使用されてきました。

刺身のツマとして使われている、こちらは「紅タデ」と言われ、辛みが強く殺菌・抗菌作用に優れているので刺身が傷んだり、食べる際の食あたりを予防してくれています。

勉強になります。