養生長寿。

前回の日本を代表する塩蔵発酵調味料の味噌のお話しに続き、味噌がいかに健康に良いか、昔から知られていることがわかる「ことわざ」を書かせて頂きます。

※ 味噌汁は不老長寿の薬。

※ 医者に金払うより、味噌屋に払え。

※ 味噌汁は朝の毒消し。

※ 生味噌は腹の妙薬。

※ 味噌汁は養生長寿の宝物。

※ 味噌汁一杯3里の力。

※ 味噌の医者殺し。

※ 着物を質に入れても味噌を煮ろ。