復活。
2025/04/07
止むを得ず古くなった食材を捨ててしまう事もあるかと思います。その中で家庭で捨てられている食材の１位は「野菜」のようです。
私たちが日頃できる事は、野菜の皮や根元までなるべく使い切る事、そして " いたみかけ " の食材を復活させる事です。
〜瀬戸際フード 復活アイデア〜
※ 皮がブヨブヨしぼんだ「大根」は塩もみする。
※ シワシワで弾力がない「ミニトマト」はへたを取って熱湯に浸す。
※ においが気になる「もやし」は茹でて水にさらす。
※ しなびてヘナヘナ「きゅうり」は炒める。
※ くたっとしたシナシナ「春菊」は50℃の湯に浸す。
ある調べによると4人家族が１年間に捨てる食べ物をお金に換算すると約6万円だそうです。
作られた方をはじめ我が家に来るまでに関わった全ての方に感謝し頂きたいと思います。
すがはら接骨院+整体院
太占数霊鑑定家・ライフナビゲーター
菅原 亘哉尚
084-966-8395
