納豆。

日本が誇る発酵食品の納豆。

整腸効果で美肌やダイエットなどに効果があるだけでなく、納豆のネバネバに含まれるナットウキナーゼは、血栓の主成分であるフィブリンに働きかけ分解してくれるため、脳梗塞などを予防する効果があります。 

ナットウキナーゼは、食べた後10～12時間ほど効果があると言われているます。

脳梗塞を引き起こす血栓は、深夜から朝にかけて出来やすい事を考えると、納豆は朝ではなく夜に食べる方が脳梗塞予防になるようです。