β-グルカン。

「β-グルカン」という言葉は聞いた事あるでしょうか？

このβ-グルカンは 水溶性食物繊維の一種であり、いくつかの糖類が長く繋がった多糖類の仲間で、植物や微生物の細胞壁を構成する主要成分の一つとして、大麦やオーツ麦・キノコ類・海藻・酵母などに含まれています。

β-グルカンの体内における効果は数多く報告されていますので、いくつか書かせて頂きます。

１：食後の血糖値の上昇を抑える。

２：糖尿病の予防・改善。

３：満腹感の持続作用がある。

４：体脂肪（内臓脂肪）の減少。

５：腸内環境を整える。

６：血中コレステロールの濃度が低下。