発酵生活。

2021/08/17

～お休み変更のお知らせ～

８月２８日（土）は研修の為、

休診とさせて頂いておりましたが、

急遽研修が延期となりましたので、

平常通り行います。

宜しくお願い致します。

８月２８日（土）　８時３０分～１７時　

各地で大雨が続いていますが、皆さまのお住まいの地域は大丈夫でしょうか？

情報収集、そして早めの対策をお願い致します。

こちらは福井県の越前有機藏、オーガニック・無添加食品の店「マルカワ味噌」さんより届いていました「三五八漬けの素」です。

三五八とは塩と麹と蒸し米を三：五：八の割合で混ぜた麹漬けのもとです。

「ぬか漬け」程、気負いなく続けれると思い、１ヶ月ほど前から野菜の漬物など楽しんでいます。

定番のきゅうり、大根、かぶ、最高です。

今回は初めて黄色の「パプリカ」を漬けてみました。

マルカワみそさんに教えて頂いた「ゆで卵」もハマっています。

簡単に始められ、つけ時間も短く、管理も簡単ですので、興味のある方は一緒に「発酵ライフ」いかがですか？

すがはら接骨院+整体院　

菅原　亘哉尚　

084-966-8395