ドレッシング。

ながい梅雨が続き、体調の崩れが気になりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

健康維持のために何か対策はされていますか？

私は、自然とお肉より野菜を食べる割合が増えたように思います。

特に生野菜は毎日のように頂いているのですが、

味はどうしようかな？？

ドレッシング問題です。

最近はまっているのが、酢と味噌、そしてオイル・塩・胡椒です。

分量は適当、酢が多めです。

※酸っぱいのが苦手な人は甘味を足してください。

発酵パワーで疲労回復間違いなし。

先日、新玉ねぎのドレッシングを作ってみました。

新玉ねぎ・オリーブオイル・塩をミキサーにかけるだけ。

※皆さんは砂糖、醤油などをたして上手に作って下さい。

これは結構刺激的、デドックス💦